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每周行情动态 2021.01.29-2021.02.05

发布日期:2021-02-05 浏览次数:8685

行情综述:本周,周谷堆市场各项交易稳定。交易量方面:蔬菜、水果等市场均有上升。交易价格:蔬菜、猪肉价格下降,其它品种波动不大。

蔬菜行情:本周,蔬菜市场日成交量达4900吨,菜价有所下降。

行情趋势:本周蔬菜进场量、交易量同步上升,价格下降。地产叶菜价格下降:进入本周以后,受益于一月份天气晴朗,近期地产菜上市量充足,但市场内走货效率下降,地产菜价格波动较大,多个品种价格有较大跌幅,如:四月青(1.6-2.0元/斤)、生菜(2.0-2.4元/斤)、油麦菜(2.0-2.2元/斤),跌幅均在30%以上;长途调运菜价格下降:海南青椒价格在本周出现回调,跌幅为50%左右。主要原因是海南近一月气温回升,新补种的辣椒等农作物上市,有效的补充了前期货源紧缺的辣椒,这是本周辣椒价格大幅下跌的最主要原因。

预计:春节临近,后市蔬菜市场将保持量价齐升的态势。

交易量前十的品种:精品蔬菜、土豆、大白菜、西红柿、青椒、白萝卜、洋葱、胡萝卜、平包菜、莴笋

 

水果行情:本周水果市场日均进场量近2500吨,进场量稳定。

行情趋势:临近春节,水果市场内节日氛围浓重,各项水果进场量均有大幅增长。水果市场交易已进入节前高峰期,前期无锡车厘子的影响已经消失,车厘子进场量再次上升,价格略涨,目前价格为(20.0-30.0元/斤);另外今年龙眼价格较低,主要是由于车厘子价格低,一定程度上拉低了精品水果的价格,并且今年龙眼也是丰产年,产量提高约四成,导致其价格走低。

交易量前十的品种:砂糖橘、苹果、脐橙、香蕉、国产精品、车厘子、梨子、西瓜、哈密瓜、火龙果

 

 水产行情:本周水产品交易总体稳定。

行情趋势:本周,水产市场交易活跃,淡水鱼价格微涨。其中鲢鱼(3.0-5.0元/斤)、鲫鱼(7.5-9.0元/斤)、草鱼(6.0-8.0元/斤)、鲤鱼(3.0-6.0元/斤)、鲈鱼(11.0-16.0元/斤)、鳊鱼(5.5-6.5元/斤),白对虾价格上涨,目前价格为(43.0-48.0元/斤)。

预计:水产交易将保持活跃,价格、进场量仍有波动空间。

 

畜禽肉类市场行情:本周,畜禽肉类市场日成交量近500吨,猪肉量升价跌

行情趋势:本周猪肉交易保持量增价跌(其中:白条猪肉价格连续三周下跌)。猪肉交易进入节前行情,猪肉进场量有较大增长,但是由于供给端货源充足,猪肉价格连续三周下跌。

预计:后市即将迎来猪肉消费高峰期,届时猪肉交易量将进一步增长。

 

粮油、副食品市场行情:粮油、副食品市场交易稳定,蛋价下降。

行情趋势:粮油、副食品市场大豆、大豆制品、菜籽油价格持续走高,目前大豆油价格为(4.9-5.1元/斤)、菜籽油价格(6.0-7.0);鸡蛋价格下降,洋鸡蛋批发价为(4.1/斤