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每周行情动态 2021.2.19-2021.02.26

发布日期:2021-02-26 浏览次数:7583

行情综述:本周,周谷堆市场各项交易上升。交易量方面:蔬菜、水果、肉食等市场均有上升。交易价格:蔬菜、猪肉价格下降,其它品种波动不大。

蔬菜行情:本周,蔬菜市场日进场量达3200吨,菜价有所下降。

行情趋势:节后蔬菜需求量减少,受天气因素影响蔬菜产量放大,进入菜价低谷期,菜价以下跌为主。

1、地产菜量大价低。合肥气温明显回升,地产菜上市继续增加,除新上市的安徽苋菜批发价(7.0-9.0元/斤)较高外,其他叶菜价格均继续回落,如菜苔批发价(0.8-1.4元/斤)、油麦菜(1.3-1.5元/斤)、毛白菜(0.8-1.1元/斤),跌幅分别为18.75%、13.33%、20.00%。

2、长途调运菜供大于求,菜价下降。各蔬菜产地货源充足,但春节后市场需求下降,消费市场无法快速消化,为减少天热产生的蔬菜损耗,经营户做降价销售。

预计:随着气温的进一步回升,地产蔬菜供应量还将放大,整体菜价将进入季节性低位

交易量前十的品种:精品蔬菜、土豆、大白菜、西红柿、青椒、白萝卜、洋葱、胡萝卜、平包菜、莴笋

 

水果行情:本周水果市场日均进场量近1800吨,进场量上升。

行情趋势:春节过后,水果市场交易量迅速上升,已回到正常水平。本周脐橙批发价(3.0-4.0元/斤)、耙耙柑(6.0-7.5元/斤)、千禧果(6.0-9.0元/斤)销售表现较为亮眼,柑橘类水果和脐橙作为应季的水果,今年供应量较大且品种丰富,在节日过后价格均有下滑,价格同比下跌约两成;千禧果近些年来深受消费者喜爱,在市场十分畅销,价格同比上涨16.6%。

交易量前十的品种:砂糖橘、苹果、脐橙、耙耙柑、甘蔗、生津果、火龙果、沃柑、香蕉、国产精品

 

 水产行情:本周水产品交易总体稳定。

行情趋势:本周,水产市场交易活跃,淡水鱼价格微涨。其中鲢鱼(3.0-4.0元/斤)、鲫鱼(6.0-9.0元/斤)、草鱼(6.0-7.0元/斤)、鲤鱼(3.0-5.0元/斤)、鲈鱼(12.0-15.0元/斤)、鳊鱼(6.0-6.5元/斤),白对虾目前价格为(46.0-52.0元/斤)。

预计:水产交易将保持活跃,价格、进场量仍有波动空间。

 

畜禽肉类市场行情:本周,畜禽肉类市场日成交量近500吨,猪肉量升价跌

行情趋势:春节过后终端需求下降,带动猪肉价格下跌。

预计:随着生猪产能逐步恢复,后市猪肉价格有望进一步下跌。

 

粮油、副食品市场行情:粮油、副食品市场交易稳定,蛋价稳定。

行情趋势:粮油、副食品市场大豆、大豆制品、菜籽油价格持续走高,目前大豆油价格为(4.9-5.1元/斤)、菜籽油价格(6.0-7.0);鸡蛋价格下降,洋鸡蛋批发价为(4.1/斤